二度揚げとんかつ＠名古屋掲示板

1：名無し@758BBS：2019/11/15 21:59:00 ID:s/Lr.nI7YU
二度揚げで衣がサクサクになる！？

2：758BBS削除：758BBS削除
758BBS削除

3：名無し@758BBS：2019/11/15 22:01:00 ID:s/Lr.nI7YU
外はカリッとして、中は柔らかくジューシーなはずなんだが。

4：名無し@758BBS：2019/11/15 22:04:00 ID:s/Lr.nI7YU
衣が薄いのか、それとも水分が足りないのか？肉から分離していて食べると衣が脱げてしまう。

5：名無し@758BBS：2019/11/15 22:05:00 ID:s/Lr.nI7YU
衣と肉が分離していて、ソースで余計に別々になるというトンカツであった。

6：名無し@758BBS：2019/11/15 22:06:00 ID:s/Lr.nI7YU
二度揚げなんだが揚げ過ぎで衣がヨレヨレという。

7：名無し@758BBS：2019/11/15 22:08:00 ID:s/Lr.nI7YU
低温でじっくり揚げるべきところを温度を上げて省いてるから２回も揚げ過ぎなだけ。
残念なとんかつ屋だった。
あんなに短期な店主には、きっちり二度揚げは出来ないのだと思うぞ。

8：名無し@758BBS：2019/11/15 22:09:00 ID:s/Lr.nI7YU
あんなに短気な店主には、きっちり二度揚げは出来ないのだと思うぞ。

9：名無し@758BBS：2019/11/15 22:11:00 ID:s/Lr.nI7YU
二度揚げとんかつ
あんなに短気な店主には、きっちり二度揚げは出来ないのだと思うぞ。
揚げ過ぎで衣がヨレヨレ。

10：名無し@758BBS：2019/11/15 22:12:00 ID:s/Lr.nI7YU
低温でじっくり揚げるべきところを温度を上げて省いてる。

11：名無し@758BBS：2019/11/15 22:12:00 ID:s/Lr.nI7YU
揚げ過ぎで衣がヨレヨレ。

12：名無し@758BBS：2019/11/16 10:45:00 ID:xkUFY/HBNA
吉野葛をパラパラ全体に振りかけまして、サッと焼く「吉野焼き」

13：名無し@758BBS：2019/11/16 22:48:00 ID:xkUFY/HBNA
トンテキ、ヨシダグルメソース。

14：名無し@758BBS：2019/11/16 22:49:00 ID:xkUFY/HBNA
ニンニク、タマネギ。

15：名無し@758BBS：2019/11/16 22:54:00 ID:xkUFY/HBNA
トンテキ、ニンニク、タマネギ、ヨシダグルメソース

16：名無し@758BBS：2019/11/17 00:46:00 ID:NMJ6pYHLTk
グルメのたれ（テリヤキ味）

17：名無し@758BBS：2020/10/07 09:52:00 ID:jENQXzkjUI
低温でじっくり揚げるべきところを温度を上げて省いてるから２回も揚げ過ぎなだけ。
残念なとんかつ屋だった。
あんなに短期な店主には、きっちり二度揚げは出来ないのだと思うぞ。

18：名無し@758BBS：2020/11/11 14:03:00 ID:/jYS85ula6
無理を一週間続ければ無理が無理でなくなる。

19：名無し@758BBS：2020/11/11 14:04:00 ID:/jYS85ula6
給料は払わないと言われて気づいても遅い。

20：名無し@758BBS：2020/11/11 14:05:00 ID:/jYS85ula6
無給を一週間続ければ無給が無給でなくなる。

21：名無し@758BBS：2020/11/11 14:07:00 ID:/jYS85ula6
中小企業の経営は無理。

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合言葉は「ばど」です

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